Repas et courses
Préparer les repas avec le bon nombre de personnes.
Quatorze à table vendredi, dix-sept samedi : les couverts suivent les arrivées. Le groupe peut ensuite choisir les recettes, les cuisiniers et ce qui part sur la liste de courses.
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CoTrip calcule les convives pour chaque service à partir des présences, puis rassemble les recettes, rôles en cuisine et ingrédients choisis. La liste de courses reste volontairement validée par le groupe pour tenir compte des achats déjà faits.
Combien de personnes mangent à chaque repas ?
CoTrip distingue chaque service à partir des présences. Tu n'utilises plus le même effectif pour toute la semaine alors que trois amis arrivent seulement samedi.
Le petit-déjeuner dépend généralement des personnes ayant dormi sur place, tandis qu'un déjeuner ou dîner peut avoir sa propre liste de participants. Cette distinction réduit les surquantités et les oublis.
Pour passer des présences à un menu réaliste appliquer la méthode complète de planification des repas.
Pour obtenir un premier ordre de grandeur sans compte estimer gratuitement les quantités de base.
Qui cuisine quoi ?
Chacun peut proposer une recette. Le groupe voit son auteur, ses ingrédients et les rôles de chef ou commis associés au repas.
Le chef ne cuisine pas forcément seul. Les commis savent qu'ils sont attendus et l'appel désespéré depuis la cuisine peut rester au placard.
- Recettes collaboratives
- Chef et commis
- Informations accessibles depuis le téléphone
Pour appliquer la même logique à la vaisselle, au ménage ou aux courses organiser les autres tâches du séjour.
Comment passer des recettes à une liste achetable ?
Une fois les convives et les recettes calés, regroupe les ingrédients identiques et harmonise les unités. Pense aussi au café, à l'huile et aux produits d'entretien, les grands oubliés des menus.
CoTrip permet d'ajouter les ingrédients des recettes à la liste partagée. Le groupe peut alors cocher la même liste au magasin au lieu de travailler sur plusieurs captures d'écran.
Pour consolider les quantités et organiser l'achat construire une liste de courses pour un grand groupe.
Une liste de courses sous contrôle
Les ingrédients utiles sont ajoutés explicitement depuis les recettes. Tout le monde coche ensuite la même liste en magasin.
Une nouvelle présence ne modifie pas silencieusement les quantités déjà ajoutées. Le groupe garde la main pour tenir compte de ce qui est déjà acheté.
Si les nombres de convives restent incertains fiabiliser les dates avant de compter les repas.
Exemple : le dîner du samedi passe de 14 à 17 convives
Trois personnes avancent leur arrivée. Le compteur du dîner évolue, mais CoTrip ne retire ni n'ajoute automatiquement des produits dans un panier déjà commencé.
Le groupe voit la nouvelle base de convives, ouvre la recette et ajuste les quantités avec le contexte réel : restes disponibles, conditionnements du magasin et achats déjà effectués.
Questions fréquentes
Les couverts se mettent-ils à jour avec les présences ?
Les nombres affichés pour chaque repas utilisent les périodes renseignées par les participants.
Les quantités de courses sont-elles recalculées automatiquement ?
Les ingrédients sont ajoutés volontairement. Le groupe ajuste ensuite les quantités sans qu'un achat déjà commencé change dans son dos.
Plusieurs personnes peuvent-elles proposer des recettes ?
Chacun peut proposer une recette, qui conserve le nom de son auteur. Le groupe attribue ensuite les rôles de chef et de commis.
La liste peut-elle être cochée par plusieurs personnes ?
Tout le monde coche la même liste. C'est pratique quand deux équipes sillonnent le supermarché en même temps.